Ayam Kalkun Bourbon Red

Ayam Kalkun Bourbon Red

Ayam Kalkun Bourbon Red adalah jenis kalkun domestik dengan bulu kemerahan yang unik, namanya diambil dari tempat asalnya di  Bourbon County, Kentucky. Berat standar di luar negri jenis bourbon red untuk jantan berat 15 kilogram (33 pon), dan ayam betina berat 8,2 kilogram (18 pon). Dan selama ini Amr Farm Klaten mengembangkan jenis ini hasil timbangan rata-rata jantan diatas 7 kilogram dan betina diatas 3 kilogram.

Di masa lalu, jenis ini telah dikembangkan berkembang biak dengan sebutan Kentucky Reds dan Bourbon Butternuts. Ayam Kalkun Bourbon Red itu berasal Kentucky dan Pennsylvania pada akhir abad ke-19, dan dibuat dengan menyilangkan antara Buff, Standard Bronze, dan Kalkun Putih / Holland . Ini pertama kali diakui sebagai kalkun berbagai oleh American Poultry Association pada tahun 1909.

Ciri khas Ayam Kalkun Bourbon Red  yaitu bulu berkembang biak adalah warna dasar gelap, dengan primary putih di ekor ditandai dengan sebuah band merah lembut dan bulu sayap putih; baik ekor dan sayap memiliki bulu cokelat. Standar ini memungkinkan untuk total 30% bulu merah di ekor.Bourbon Reds secara selektif dibiakkan sebagai pedaging, dan berbagai industri pada tahun 1930-an dan 1940-an.